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最終更新日:2018/03/19 1つ前のページに戻る

オーデンハムファクトリー

安全・.安心の食材で熊本を幸せに。

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企業トップイメージ

電話番号 TEL:096-378-8615
住所情報 熊本県熊本市南区馬渡1-1-24

イベント・トピックス

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当店のここがこだわり!~熊本ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

動画

オーデンハムファクトリーのこだわりのポイント

熊本県産の豚肉を使い、手造りでハムソーセージをつくっています。
家庭内興行で作っているため大量には生産できませんが、地元の食材を使い、低添加物の商品を製造しています。
地産地消の商品を安心して購入して頂ける商品を提供しています。

こだわりの一品

推薦商品:あらびきのソーセージ

【商品コメント】

粗びき肉のみで作ったシンプルなソーセージです。

ボイルした後に焼いて食べるとポキッとした食感とジュアーと、肉汁と脂がのどを通ります。

ピックアップメニュー

ベーコン

たっぷり熟成させたベーコンは、スモークの香りと肉の甘さがふわっと広がってとってもジューシーです。

ロースハム

しっとりとした食感と脂の旨味は手造りならではの味です。

ローストポーク

肩ロースをスパイスで漬け込み焼き上げました。 

生ソーセージ

火を通していないソーセージです。 食感の良さがポイントです。召し上がる直前に焼いて食べます。

ヤークブルスト

太巻きソーセージに粗びき肉をブレンドしています。クセのないおいしさで、おつまみやおかずなどに活躍します。

バイエルン

粗びき肉だけで作ったソーセージです。ブランデーが隠し味で、ビールやワインによく合います。

♪♪『オーデン・ハムファクトリー』の新店舗OPEN♪♪

              (上熊本駅・えきマチ1丁目内)

手作りソーセージや、ベーコンをトッピングし、店舗内で手作りする「焼きたてピザ」の提供を始めました♪
熊本県産の小麦粉に米粉をブレンドし練り上げた自家製のピザ生地は、モッチモチの食感。
手作りソーセージとの相性は抜群です。世界のビールも数種類ご用意いたしておりますので、
ぜひ「焼きたてピザ」と共に、店内のイートインスペースでお楽しみ頂けたらと思います。
「焼きたてピザ」の他にも、自慢のソーセージの存在感がある「ホットドック」や、ちょっとした軽食にも
最適な「クロックムッシュ」なども取り揃えてご用意いたしており、すべてお持ち帰りも可能です。
もちろん、自慢の手作りハム・ソーセージの物販も致しておりますので、上熊本駅周辺にお越しの際には、
ぜひお立ち寄り頂けたらと思います。

 

〒860-0079
熊本市西区上熊本2丁目18-1
営業時間:午前10時~午後7時
※お越しの際は、上熊本駅駐車場をご利用ください。

 

基本DATA

名称 オーデンハムファクトリー
住所 熊本県熊本市南区馬渡1-1-24
TEL 096-378-8615
FAX 096-378-8662
営業時間 11:00~20:00
定休日 火曜日 不定休有
WEBサイト http://oden.ocnk.net/
おすすめ商品 http://oden.ocnk.net/

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