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熊本市中央区 一覧情報

  • 熊本市中央区
  • 海鮮・魚介

株式会社 天草海食まるけん 熊本城店

名物うにコロッケの実演販売や海まるの魅力をぞんぶんに感じて頂けるお店です。

どこまでも蒼く美しい海。日常にただよう磯の香り。種類豊富な海のめぐみ。 とれたての魚介類を新鮮なまま味わえるしあわせ。そして島民が守り、育んできた食のこと。天草とともにいきてきた私達にとって“あたりまえ”である風景は、天草にしかない“たからもの”です。 そんな天草の素晴らしさを、みなさまのもとにお届けしていきたい。 それが、先代から受け継いできた、海まるの原点となる思いです。 その変わらない思いを胸に、味わいや風味から、天草の海やゆたかな大地、島民の笑顔までも思い浮かべていただけるように、おいしいものを 心をこめてお届けしてまいります。


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【熊本城店】熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2(城彩苑内)
TEL:096-319-5073
営業時間:【レストラン】
11:00~15:30 17:00~19:00
【物販・実演販売】
9:00~18:00(3~11月 19:00)



  • 熊本市中央区
  • 懐石(会席)料理・料亭・その他日本料理

日本料理 松扇

風情ある京都の四季を感じていただく至福のひと時を、創作日本料理と共に

京都で長年磨いた技術、そして季節ごとに選び抜かれた食材で、お客様に心から満足していただける料理を創り続けております。


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熊本県熊本市中央区花畑町11-23 銀杏北通りビル2・3F
TEL:096-324-6780
営業時間:【お昼】11:30~14:00(オーダーストップ 13:30)
【 夜 】 17:30~22:00



  • 熊本市中央区
  • 水炊き・もつ鍋・その他鍋料理

すき焼 加茂川

『肉の名門』の称号に相応しい歴史、経験。"通"を唸らせる専門店の味

加茂川の発祥となったすき焼の店舗です。 関西風のすき焼は、秘伝のスープ加えることによって和牛本来の味を一段と引き出しております。 自家製ポン酢、ごまだれで食べるしゃぶしゃぶも絶賛です。「肉の名門」の名に恥じぬ味と雰囲気は食通を自認される方々にもきっと心ゆくまで、ご満足頂けることでしょう。


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熊本県熊本市中央区上通町2-6
TEL:096-354-2929
営業時間:(ランチタイム)11:00~14:30(LO14:00)               (夜の部) 17:00~21:30(LO21:00)



  • 熊本市中央区
  • ラーメン一般

熊本ラーメン山水亭

手作りにこだわり 『おいしい』と言ってもらえるものを、一生懸命、作っています。

昭和51年創業。熊本市の中心地上通にお店を構えさせて頂き、早30有余年。私で3代目となり、足を運んでいただけるお客様も親子3代にわたっております。先代より受け継がれてきた老舗ラーメン店の味を守り、お客様の「おいしかった!」の一言のため頑張っております。山水亭のメニューは、麺から具、サイドメニューに至るまで、全て手作り。 皆様のお口に入るものだからこそ、こだわっています。


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熊本市中央区上通町6-18
TEL:096-325-1800
営業時間:11:00~21:00



  • 熊本市中央区
  • 居酒屋一般

YOKOBACHI

旨い肴で酒のんで、腹を満たすはアジアごはん。

上乃裏通りの路地を入ると、そこに広がるのは昭和初期の良き時代を彷彿とさせる空間。心なごむ中庭では、春の宵、夏の星、秋の音、冬の暖の宴が楽しめる。 土間にちゃぶ台、庭の片隅にある小さな離れ。そんな緑深き一軒家で、旨い酒とアジアごはんがあなたを待っている。


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熊本県熊本市中央区上通町11-40
TEL:096-351-4581
営業時間:17:00~24:00



  • 熊本市中央区
  • 郷土料理

寿司・割烹・郷土料理 火の国

郷土料理を伝えて70余年の老舗 火の国

郷土の旬の食材を、研さんを重ねた職人が丹精込めた日本料理に仕上げている。 食を通してお客様、弊店に集う全ての人々に感謝、感動、笑顔を伝える。


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熊本市中央区下通り1丁目4-26リンクプレイスビル5F
TEL:096-353-1592
営業時間:【ランチ】11:30~14:30
   (14:00オーダーストップ)
【ディナー】17:00~23:00
   (22:00料理オーダーストップ)
   (22:30ドリンクオーダーストップ)



  • 熊本市中央区
  • 懐石(会席)料理・料亭・その他日本料理

和食 仲むら

色彩の変化を中庭で、風情のある空間でお料理を

常に新しくということを、いつも考えています。 昔ながらの伝統の料理には、古き良きを残しつつ『仲むら』独自の変化を店内の絵やオブジェなども季節によって入れかえ、いつ来ても何か違うなと思っていただけるように心がけています。 これからも新しいことに挑戦していきます。


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熊本県熊本市中央区練兵町51
TEL:096-351-0535
営業時間:【昼の部】11:30~15:00・LO.14:30
【夜の部】
 平日*17:00~23:00・LO.21:30
 日祝*17:00~21:30・LO.20:30



  • 熊本市中央区
  • その他

岡田珈琲

珈琲文化と食文化の創造を通して人の幸せの追求をする

昭和20年の創業以来、岡田珈琲が熊本市民のみなさまに愛されつづけ、現在では5店舗あわせると年間延べ20万人近いお客様がお店に足を運ばれるまでになりました。 なぜそこまでご支持をいただけるかを考えますと、結局のところ、コーヒーのおいしさではないかと自負しております。 どんな店にもあるはずの変えてはいけないものは、岡田珈琲においてはコーヒーのおいしさにほかなりません。 私たちはお客様に支えられたことに感謝し、お客様の一人一人にご恩返しの出来る会社であらねばなりません。 何をもってご恩返しができるのか、このことを一人一人が考える会社、これが岡田珈琲です。


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熊本市上通り1-20
TEL:0120-275-534
営業時間:【上通本店】販売10:00~21:00
【上通本店2F サテライト店】喫茶10:00~23:00



  • 熊本市中央区
  • 郷土料理

郷土料理と創作料理 地酒とワイン 五郎八

厳選素材と料理人の確かな技

昭和25年の創業以来、進化を続ける「五郎八」。 口の中でとろける霜降り馬刺「世界一」や手造りのからし蓮根。 豊富な水揚げを誇る天草の旬魚をはじめ四季折々の熊本の美味を豊富に取り揃えた酒類とともにご堪能下さい。


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熊本県熊本市中央区花畑町12-8 銀杏会館BF(銀杏中通り)
TEL:096-321-8568
営業時間:16:30~23:00



  • 熊本市中央区
  • その他

馬肉郷土料理けんぞう

美味しい馬刺しをはじめとする馬肉料理や熊本の郷土料理、近海の活魚料理を提供していきます

熊本といえば馬刺しですが、熊本ならどこの店でも馬刺しが美味しいという訳ではありません。 特に極上馬刺しと言われる霜降り馬刺しは非常に貴重なため、熊本でも食べられるお店はほんの数件しかないでしょう。 当店では厳選した馬肉のみをお客様にご提供致します。熊本が誇る極上馬刺しを是非味わってみてください!


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熊本市中央区下通1-8-24 七光ビル地下
TEL:096-356-8775
営業時間:17:00~23:00
【ご予約受付】13:00~23:00



  • 熊本市中央区
  • フランス料理

アシェットドゥキムラ ASSIETTE de KIMURA

熊本県の食材とフランス料理の融合

日常使いで上質フレンチを愉しめ、美味を引き立てるワインも豊富にご用意しております。


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熊本市中央区桜町2-23
TEL:096-288-1591
営業時間:Lunch/11:30-15:00(LO.14:00)
Dinner/18:00~22:00(LO.21:00)



  • 熊本市中央区
  • 馬肉料理

馬刺・馬焼肉 らむ

馬焼肉の老舗 引き立つ秘伝の塩ダレ 商標登録「桜なっとう」

馬肉料理の基本の馬刺しをきちんと押さえた上で、更に馬焼肉という看板商品を昭和34年創業以来、素材にこだわり、提供させて頂いております。 新鮮で美味しい馬肉料理を当店自慢のタレで是非ご賞味下さい。 心よりお待ち申し上げております。


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熊本県熊本市中央区花畑町13-23 花畑ビル1F
TEL:096-322-9500
営業時間:17:00~22:30



  • 熊本市中央区
  • 和菓子ほか

菓舗 松陽軒

創業100年を超える老舗和菓子店として地元に愛されています。

創業者松尾左平は、長崎の老舗松翁軒で修行を積み、明治43年、熊本市に松陽軒菓舗を創業。現在は4代目大竹保晴により、伝統の技術を受継ぎながら新しい商品の開発も積極的に行っている。松陽軒を代表するお菓子「肥後しおがま」をはじめ、全ての商品は1つ1つ手造りされており、原材料も出来る限り国産品を使いながら、地元の材料にも目を向け安心、安全を第一に地産地消にも取り組んでいる。


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熊本市中央区魚屋町2丁目13
TEL:096-353-2022
営業時間:8:30~18:30



  • 熊本市中央区
  • 郷土料理

村上カラシレンコン店

伝統を守りつつ、辛子蓮根を使った商品開発に取り組む昭和32年創業の辛子れんこん製

熊本の代表的な郷土の味「からし蓮根」 当店では、上質の原材料と手間暇掛けた昔ながらの製法で、一つ一つ丁寧に手作りで仕上げております。 絶妙な辛さと歯応えの良さ、美しい切り目で食欲をさそう、肥後伝統の「からし蓮根」を是非一度御賞味下さい。からし蓮根を使用した「からし蓮根コロッケ」、「新町カラコロバーガー」も売り切れ次第終了の人気商品です。 辛子蓮根作り体験もできますのでお気軽にお問い合わせください。


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熊本県熊本市新町3丁目5-1
TEL:096-353-6795
営業時間:8:30~17:00



  • 熊本市中央区
  • 居酒屋一般

居酒屋れんこん

食と向き合い笑顔が一番集まる店になりたい!

ありのままの鮮度にこだわりました! 九州一円の減農薬栽培の農家さんや漁師さんから直接仕入れる素材。 店主自ら現地に足を運び、厳選された新鮮な素材を使うメニューは、 ソースに至るまで手造り。本物の味をご提供いたします。  ○こだわりの地鶏「地頭鶏」  ○自ら仕入れる「熊本・天草」の地魚  ○阿蘇自然熟成豚  ○無農薬野菜  ○お米  ○豆乳・お豆腐  ○沖縄の塩 などなど体に優しい食材を真剣に調理いたします。 今日までお客様に育てて頂いた、『居酒屋れんこん』。 気取らず、あたたかく、まるで懐かしいふるさとのように、一献ごとにやすらいだ空気が満ちていく。 『れんこん』は、そんな空間でお客様をお迎えしたいと思っています。


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熊本県熊本市中央区南熊本3丁目4-4
TEL:096-371-3914
営業時間:【平 日】 18 : 00~24 : 00 (L.O.平日 23:30)
【金・土・祝日前】 18 : 00~翌2 : 00 (L.O. 1 : 00)



  • 熊本市中央区
  • 菓子製造販売

熊本いきなり団子専門店  華まる堂

熊本がいっぱい詰まったいきなり団子をどうぞ!! 

華まる堂の看板商品! 「いきなり団子」は熊本に古くから伝わる素朴なお菓子に、新しい感覚を取り入れ厳選した素材を使い安全安心はもちろん一つ一つ心を込めて手作りにこだわり、まさにいきなり団子を温故知新の精神でお作りいたしております。 どうぞ華まる堂のいきなり団子をお召し上がり下さいませ。


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熊本県熊本市中央区国府3-11-12
TEL:096-221-6314 
営業時間:【平日】 8:30~15:00頃   (売切れ次第終了)



  • 熊本市中央区
  • 和菓子ほか

まよみ堂

一つ一つ真心込めた 手作りの菓子処 まよみ堂

「まよみ堂」。店名の由来は、店主の子どもの頭文字です。 「子どもに安心して食べさせたいお菓子」、「大切な家族に体に良いお菓子を食べて貰いたい」、そんな家族を大切におもう気持ちを持ちながら、安心できる体にやさしいお菓子をつくり続けていきたいと想っております。 保存料・香料・着色料を使用せずに「体にやさしい」美味しいお菓子造りに日々励んでおります。 ひとつひとつ、丁寧に真心込めてつくる当店のお菓子をどうぞお楽しみください。 また、「手造り」にこだわっているので仕上がりの形はひとつひとつ微妙に違います。手造りならではの温かみのあるまよみ堂のお菓子をどうぞお召し上がり下さいませ。


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熊本県熊本市中央区帯山3-39-13-103
TEL:096-385-8688
営業時間:平日10:00~16:30